Hashis japoneses autênticos – Kanto

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Hashis japoneses autênticos – Kanto
Hashis japoneses autênticos – Kanto
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Experimente a culinária asiática autêntica com pauzinhos japoneses genuínos – Kanto

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Arcado a partir de sândalo premium, cada par de pauzinhos é único, leve e fácil de usar para saborear seus pratos favoritos.

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  • artesanal para um toque único
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  • Ideal para os amantes da culinária asiática
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A baguete tradicional de estilo francês é um item básico da cultura de pão do país desde meados do século XIX, por isso não é surpresa que o Japão tenha adotado a formação e a textura do icônico pão francês. Kanto é uma baguete japonesa com um toque único e uma história longa e interessante.
O nome “Kanto” deriva da frase japonesa “Kantokurogu” ou “boca canária” em inglês. Isso deriva da frase francesa “Pointe de Canete”, que se refere à forma das baguetes. A forma e a textura eram perfeitas para servir pratos franceses que exigiam uma ligeira trituração do lado de fora com uma luz arejada por dentro.
Hoje, Kanto é produzido com o mesmo cuidado e atenção aos detalhes que seu antecessor, com variações sutis para se adequar aos gostos modernos. A textura é um pouco diferente da versão francesa tradicional, com uma crosta mais fina e mais crocante e um mais denso, mais doce por dentro. A versão tradicional é feita a partir de uma combinação de farinha de trigo e centeio, enquanto a versão japonesa geralmente utiliza o trigo sarraceno para um sabor terrestre.
Kanto é um básico de longa data da culinária japonesa e é consumida como parte das refeições do café da manhã e do almoço. Os recheios comuns para Kanto incluem pasta de feijão vermelho doce, filé de peixe grelhado ou legumes em conserva com maionese. As versões gourmet com cortes premium de carne bovina, peixe ou até queijos sofisticados também estão ganhando popularidade, tornando-o um lanche popular para os clientes discriminadores.
Kanto é fácil de preparar e servir, tornando -o uma escolha popular para chefs ocupados e cozinheiros domésticos. Sua versatilidade também é uma vantagem, criando inúmeras possibilidades para variações saborosas. Kanto pode ser desfrutado diretamente do forno ou torrado suavemente e depois cheio de recheios. Também congela bem, embora a crosta possa se tornar um pouco dura quando reaquecida.
Para aqueles que procuram uma experiência única, Kanto é uma excelente escolha. Embora certamente preste homenagem à sua herança francesa, não há como negar as diferenças sutis que o tornam um tratamento japonês exclusivo. Então, se você é fã da versão francesa tradicional ou procurando algo novo, Kanto é uma experiência a não ser perdida.